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在追求健康飲食的當(dāng)下,糙米逐漸走進大眾視野。糙米是稻谷脫殼后仍保留皮層、糊粉層和胚芽的米,相較于精米,它保留了更多營養(yǎng)。其富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,預(yù)防便秘。豐富的維生素B族可維持神經(jīng)系統(tǒng)正常運作,增強免疫力。同時,糙米的升糖指數(shù)較低,有助于控制血糖。那么,糙米具體還有哪些功效和作用呢?讓我們一探究竟。
1、糙米最吸引人的就是瘦身了。
2、糙米對肥胖和胃腸功能障礙的人有很好的療效,能調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝,并且可以預(yù)防心血管疾病、貧血癥等功效。糙米可以和米飯一起混合吃,也可以和蔬菜一起搭配吃,有強加腸胃蠕動和強化消化功能的功效。
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