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臍橙是常見且受歡迎的水果,不少人會關(guān)心它能否放冰箱保存。其實(shí),臍橙是可以放冰箱的。冰箱低溫環(huán)境能抑制細(xì)菌滋生和果實(shí)呼吸作用,延長保鮮期。但臍橙在冰箱保存也有講究,若保存不當(dāng)易影響口感和營養(yǎng)價(jià)值。下面就詳細(xì)說說臍橙放冰箱保存的具體方法、注意事項(xiàng)等內(nèi)容。
1、臍橙可以放冰箱保存。
2、一般情況下,冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個(gè)溫度下,橙子呼吸作用較弱,因此對營養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小,橙子不會被凍傷。冰箱里濕度較高,能避免橙子過多失水,口感變差。由于運(yùn)輸中難免磕碰,在冰箱里橙子可以保存1個(gè)月左右。
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