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在日常生活中，很多人都喜歡吃小米，卻不太清楚小米要蒸熟需要多長時間。其實，小米蒸熟的時長受多種因素影響。通常，普通蒸鍋蒸小米，大火燒開后轉中火，大約20 - 25分鐘能熟；若用高壓鍋，上汽后10 - 15分鐘基本就好了。此外，小米的量、是否提前浸泡等也會對蒸熟時間有影響。下面就為大家詳細介紹。

小米要蒸熟的時長 小米要蒸多久才熟

1、小米上鍋蒸20分鐘左右能熟。在蒸小米之前最好能提前加水泡半個小時，這樣更容易熟。

2、對于患淺表性胃炎的病人，常常食用小米粥能夠養胃氣，修復胃壁，而且小米粥上面的一層“粥油”，在中醫看來滋補效果最佳。如果長期食用小米，最好加入一點大米同煮，能保證膳食營養均衡。對于經常為失眠困擾的患者來說，不妨在睡前喝一碗小米粥，以達到安神的效果。