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在美食的世界里,香菇炒面以其獨特的鮮香口感備受青睞。它既能滿足人們對碳水的渴望,又因香菇的加入增添了別樣風(fēng)味。今天,就為大家詳細介紹香菇炒面的制作方法。看似簡單的一道炒面,其中卻蘊含著不少烹飪小竅門,從食材的選擇、處理,到火候的精準把控,每一步都關(guān)乎這道美食的最終呈現(xiàn)。讓我們一起開啟這場美味的烹飪之旅。
1、香菇切薄片。
2、韭菜切寸段、洋蔥切絲、胡蘿卜切絲。
3、鍋內(nèi)倒入適量食用油,先煸香蔥花姜末。
4、加入洋蔥絲、香菇翻炒。
5、加入胡蘿卜絲。
6、加入韭菜翻炒。
7、另起一鍋煮面條,面條8分熟,撈出過涼水。
8、將煮好的面條放入菜里翻炒。
9、撒少許鹽調(diào)味,醬油調(diào)色,出鍋淋一些香油。一份簡單好吃的香菇炒面就做好了。
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