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在日常生活中，很多人都愛啃絕味鴨脖，但常常會面臨吃不完的情況，這時就會疑惑絕味鴨脖放一夜還能不能吃。其實這得看保存方式和環境。如果是夏季常溫放置一夜，細菌容易大量滋生，食用可能會引起腸胃不適，不建議吃；要是放冰箱冷藏，低溫抑制了細菌繁殖，一般還能吃。下面我們詳細探討下不同情況。

絕味鴨脖放一夜還可以吃嗎

1、絕味鴨脖放一晚上不能吃。

2、春夏季節吃鹵味糟貨不要隔夜。散裝鹵味是要當天吃完，不可隔夜的。食品專家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非絕對“保險”。冰箱里易孳生霉菌，還有嗜冷菌等。可能的話最好不要吃隔夜糟貨。