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黑布林是常見且美味的水果，很多人會疑惑它保存時是否要放冰箱。實際上，這得看具體情況。若室溫合適且短期內能吃完，常溫保存可保留其新鮮口感與風味；但氣溫高、濕度大，或者想延長保存時間，放冰箱冷藏是不錯選擇，低溫能抑制細菌滋生和果實呼吸作用，減緩變質速度。

黑布林保存放冰箱嗎

1、黑布林能放冰箱。

2、黑布林和其他的水果一樣，也能放進冰箱之中進行保鮮，低溫能緩解水果的腐敗變質，能起到短時間保鮮，不適合長期保存。

3、黑布林含有大量的花青素，而黑布林偏酸，因此，黑布林呈現出紫黑色，花青素除了會受酸堿度影響，也受溫度改變影響，黑布林在冰箱中存放時若溫度過低，便會使花青素破壞，變成褐色，雖說會降低黑布林的營養價值，但是對食用影響不大，仍然可以食用。