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在快節(jié)奏的生活里,一道家常又美味的菜肴能瞬間治愈人心,韭菜煎蛋便是這樣的存在。金黃的色澤、干香的口感,光是想想就讓人垂涎。它做法簡(jiǎn)單,無(wú)需復(fù)雜的調(diào)料和高超的廚藝,只需新鮮韭菜和雞蛋就能完成。今天就來(lái)分享干香金黃韭菜煎蛋的家常好吃做法,讓你輕松在廚房打造出這道經(jīng)典美食。
1、材料:韭菜數(shù)條、雞蛋3只、海鹽少許、雞粉少許、胡椒粉少許。
2、韭菜清洗干凈后,切成韭菜粒,加入海鹽及雞粉,用手抓醃入味,備用。
3、將雞蛋用叉子打成蛋液,下油鑊前將蛋液與韭菜粒拌勻。
4、大火起鍋待油熱后,將蛋液倒入,轉(zhuǎn)中火慢慢煎至金黃,即成韭菜煎蛋。
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