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橘子是生活中常見的水果,很多人會疑惑橘子是否可以放進冰箱保存。其實,橘子是可以放冰箱的,但有一定講究。冰箱的低溫環境能抑制細菌滋生和減緩橘子的新陳代謝,延長保鮮期。不過,不是所有橘子都適合,比如表皮有損傷的橘子放冰箱易腐爛。且存放時最好用保鮮袋包好,放在冷藏層合適位置,下面我們詳細探討具體保存方法。
1、橘子是可以放進冰箱冷藏保存的。但是需要將其放進密封的袋子中,再將橘子放進冰箱中冷藏,以減少橘子在冷藏的過程中喪失大量的水分。
2、除橘子外,金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內儲藏。冰箱冷藏室的溫度需要設置在4℃左右,這個溫度下,橘子呼吸作用較弱,因此對營養物質的消耗較小,而且橘子不會被凍傷。
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