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在烹飪中，芝麻是常用的提香食材，然而很多人并不清楚芝麻需要炒多長時間才熟。芝麻炒制時間會受多種因素影響，比如炒的量、火候大小等。一般來說，小火慢炒是關(guān)鍵，既能避免炒焦，又能讓芝麻均勻受熱。了解芝麻合適的炒制時間，能讓芝麻釋放出濃郁的香氣，為菜品增色不少，下面我們就來詳細探討。

芝麻需要炒多長時間才熟

1、七分鐘左右會熟，要洗洗再炒。

2、準備一塊紗布，最好是把芝麻先過篩。如果圖方便，也可直接放小盆里像淘米一樣，然后用紗布濾水，重復2-3遍，可直接倒人鐵鍋里炒，也可放在篩子里晾干后再炒。炒的過程中，鍋要不停地搖動，炒熟后會聽到噼噼叭叭的聲音，并且有香味。