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芝麻營養豐富，是很多家庭常用的食材，但保存不當很容易變質。那么，怎樣保存芝麻呢？其實，保存芝麻有不少講究。它容易吸潮、生蟲，需要合適的溫度、濕度等條件。了解科學的保存方法，能讓芝麻保持新鮮和營養，避免浪費。接下來，我們就一起探討一些實用的芝麻保存技巧。

怎樣保存芝麻

1、將芝麻保曬干，然后把它放入塑料瓶中，瓶蓋務必擰緊，放在陰涼處即可。

2、將芝麻放在冰箱冷凍室里冷凍，這樣多久都不會生蟲子的。

3、將大蒜子約十幾瓣去皮放在芝麻中間，也可以起到防蟲的作用。

4、芝麻可用作烹飪原料，如作糕點的餡料，點心、燒餅的面料，亦可作菜肴輔料。日常生活中，人們常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻餅，芝麻醬。