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外賣面條成坨粘連是困擾很多人的問題。如今，隨著外賣市場的火爆，如何讓面條保持好狀態成了關鍵。面條成坨，口感大打折扣，還影響用餐體驗。其實，面條成坨主要和配送時間、保存方式有關。高溫環境下，面條水分蒸發，淀粉糊化，就容易粘連。接下來，我們就來探討避免外賣面條成坨粘連的實用妙招。

外賣面條怎么能不成坨粘

1、做面食要打包的時候，注意煮面條的時間不要過長，煮熟即可。

2、準備好兩個打包盒，放在桌子上。

3、在撈起面條的時候，多濾下湯水。

4、此時最好用筷子將面條挑起晾一下。

5、最后將面條和面湯分別放入兩個打包盒中即可。