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在日常生活中，很多人會糾結紅薯和烤紅薯能否放冰箱保存。紅薯是常見的食材，烤紅薯更是冬季熱門美食。從科學角度看，保存方式對它們的口感和新鮮度影響很大。將它們正確存放在冰箱，或許能延長保存時間；若保存不當，則可能影響品質。下面就為大家詳細解析紅薯和烤紅薯放冰箱保存的相關知識。

紅薯可以放冰箱保存嗎 烤紅薯可以放冰箱保存嗎

1、紅薯可以放冰箱保存，但是是指煮熟的紅薯哦。紅薯是一種喜溫的蔬菜，適合存放在10-14度的陰涼地，而冰箱溫度過低，直接放冰箱會變質，而若想將紅薯放冰箱保存，可以將其蒸熟后-干水分用保鮮袋裝上放進冰箱。

2、但是也需要注意的是，長時間的存放冰箱的紅薯也是不能食用的，紅薯在冰箱的最佳保質期是三天左右，冷藏的紅薯時間可較長保存在十天左右。蒸熟的紅薯在經過冰箱保存后也不能直接食用，需將其再加熱哦。