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番茄醬是許多人廚房中常用的調味品，但保存不當很容易變質。在當今追求健康與便捷的時代，掌握正確的番茄醬保存方法尤為重要。番茄醬開封后易受細菌污染，影響口感和品質。不同包裝規格的番茄醬保存方式也有所不同。接下來，我們就一起詳細探討如何妥善保存番茄醬，讓它能在較長時間內保持美味與新鮮。

番茄醬怎樣保存

1、在番茄醬上面均勻撒一點細鹽，然后倒入一些熟的食用油就可以了，每次取食后都要這樣處理一下。

2、把番茄醬放在鍋里蒸一下，然后倒少量高度白酒或檸檬汁，不放白酒或檸檬汁也行，只要趁熱蒙上1～2層保鮮膜，再擰緊瓶蓋就可以了。

3、備注：用以上兩種方法處理好的番茄醬，可以放在常溫下保存，也可以放在冰箱冷藏室內保存，當然是冷藏保存的時間更長久些。