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熟芝麻香氣濃郁，是烹飪、烘焙及日常飲食中的常用配料。但保存不當，很容易導致其變質、失去香氣。那么，怎樣保存熟芝麻呢？其實，保存熟芝麻大有學問。要考慮到溫度、濕度、光照等因素對其品質的影響。正確的保存方法不僅能延長熟芝麻的保質期，還能最大程度保留其營養和風味。接下來，就為大家詳細介紹。

怎樣保存熟芝麻

1、芝麻是屬于油料作物的種子，含油量較高，油有一個易被光和空氣氧化的特性，所以炒熟的芝麻要密封，避光保存，低溫下更好些可以裝入礦泉水瓶子蓋緊，密封不錯，放入冰箱的冷藏室為好。

2、芝麻中維生素E的抗氧化作用對于女性朋友的護膚美容有著不可忽視的作用。維生素E能夠促進機體對各種維生素的吸收和利用，可以有效地保護皮膚，對皮膚中的膠原纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護皮膚的彈性;維護皮膚的柔嫩與光澤，減少體內脂褐質的積累，抑制老年斑、色素斑的形成，延緩細胞的衰老等。有習慣性便秘的人，腸內殘留的毒素會傷及肝臟，而芝麻能潤滑腸道治療便秘。