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鴨血是餐桌上常見的美食，炒鴨血更是深受大眾喜愛。然而，很多人都苦惱于不清楚炒鴨血多長時間才能熟。其實，炒鴨血的時間并非固定不變，它會受鴨血厚度、火候大小等因素影響。一般來說，切成薄片的鴨血，大火快炒 3 - 5 分鐘基本能熟；稍厚一些的，可能得 5 - 8 分鐘。接下來，讓我們深入探究炒出美味鴨血的秘訣。

炒鴨血多長時間才能熟 炒鴨血多久才能熟

1、炒鴨血10-15分鐘可以熟。

2、新鮮的鴨血一般煮10-15分鐘左右就能熟了，不過要是吃火鍋的話，那么一般講究的就是口感鮮嫩，下鍋5分鐘左右即可，這個時間能夠讓鴨血保持最佳口感，要是煮制時間過短的話，那么就很難煮熟，不適合食用。

3、要是煮的時間太長了也不好，這樣很容易讓鴨血變老，里面也很容易變成空心，影響口感。要是不確定鴨血是否煮熟，我們可以將筷子扎到鴨血里面，要是沒有血絲的話，那么就是熟了，要是還有血絲就需要繼續(xù)煮。