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在葡萄大量上市的季節,不少人會買很多鮮葡萄,但常常吃不完。若直接丟棄,著實可惜。其實,吃不完的鮮葡萄有多種處理方式。既可以將其制作成美味的葡萄干,方便保存且別有風味;也能釀成葡萄酒,享受自釀美酒的樂趣;還能做成葡萄果醬,涂抹在面包上,為早餐增添甜蜜。下面就為大家詳細介紹這些方法。
1、用保鮮袋密封性起來。鮮葡萄不必清洗立即用盤子裝起來隨后用保鮮袋密封性,避免很多氣體緩解空氣氧化的速率。
2、用冷藏室。假如清理過的鮮葡萄那么就務必要冷凍才可以盡可能的緩解霉變的速率。溫度不適合過低也不適合過高,零度上下就可以。
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