土豆是人們餐桌上常見的美食原料,很多人會(huì)好奇它在水里還是土里生長(zhǎng)得快。在自然環(huán)境中,土豆一般生長(zhǎng)在土里,土壤能為其提供穩(wěn)固支撐與豐富養(yǎng)分。不過(guò),隨著科技發(fā)展,水培土豆也成為新興種植方式。水培能精準(zhǔn)控制養(yǎng)分供應(yīng),但缺乏土壤的物理保護(hù)。究竟哪種環(huán)境能讓土豆生長(zhǎng)更快,下面我們來(lái)一探究竟。
1、土壤長(zhǎng)得更快。植株對(duì)土壤要求十分嚴(yán)格,以表土層深厚,結(jié)構(gòu)疏松,排水通氣良好和富含有機(jī)質(zhì)的土壤最為適宜,特別是孔隙度大,通氣度良好的土壤,更能滿足根系發(fā)育和塊莖增長(zhǎng)對(duì)氧氣的需要。
2、土豆性喜冷涼,不耐高溫,生育期間以日平均氣溫17℃——21℃為適宜,光照強(qiáng)度大,葉片光和作用強(qiáng)度高,塊莖形成早,塊莖產(chǎn)量和淀粉含量均較高。
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