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在日常生活中,不少人喜歡吃炒熟的核桃仁,可對于核桃仁炒熟需要的時間卻不太清楚。其實,炒核桃仁的時間會受多種因素影響,像火候大小、核桃仁數量等。掌握合適的炒制時間,才能讓核桃仁口感香脆且營養不流失。接下來,我們就一起深入探討下核桃仁到底炒多久才熟,以及其中的注意要點。
1、核桃仁炒20-30分鐘。
2、核桃肉炒熟可以用一口鐵鍋,鍋內先放入適量的粗沙,燒熱后把核桃肉放入一起炒,通常炒熟需要半個小時左右。炒制過程中要注意火候的掌控,不能火太大,可以先用大火,然后用小火,要一直不斷翻著炒,炒到鍋內的蒸汽消失即可。
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