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在烹飪中，核桃仁的炒制時間是很多人關心的問題。核桃仁富含蛋白質、不飽和脂肪酸等營養物質，炒制后口感香脆，是不少美食的好搭檔。然而，炒多久才能恰到好處地讓它熟透，又不失其營養和風味呢？這受到諸多因素影響，如炒制的火候、鍋具類型等。接下來，我們就一起深入探究核桃仁的炒制奧秘。

核桃仁炒多久才熟

1、核桃仁炒20-30分鐘。

2、核桃肉炒熟可以用一口鐵鍋，鍋內先放入適量的粗沙，燒熱后把核桃肉放入一起炒，通常炒熟需要半個小時左右。炒制過程中要注意火候的掌控，不能火太大，可以先用大火，然后用小火，要一直不斷翻著炒，炒到鍋內的蒸汽消失即可。