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夏日炎炎，西瓜成了解暑佳品，可有時買的西瓜太大吃不完，著實讓人犯難。若直接放著，西瓜易變質。其實，有不少實用辦法能解決這一問題。可以將吃不完的西瓜切塊，用保鮮膜包好放冰箱冷藏，這樣能保鮮一段時間；也能把西瓜榨成汁，制成冰沙或西瓜汁飲品；還可把西瓜果肉做成西瓜醬，用途廣泛。

西瓜太大吃不完怎么辦

1、首先，用保鮮膜將剩余的一半西瓜完整包裹，記得從果皮開始圍繞一圈包，這樣保鮮會更好。接著，將西瓜放在一個稍大的盆中。在盆中注入一些涼水，到西瓜的2/3即可，將西瓜靜置在涼水內就可以保鮮了。不過，需要在24小時內更換2-3次水。

2、保鮮膜包好要注意一點，是要在保鮮膜上用牙簽扎一些小孔，還有就是里面的水不能沒過西瓜表面，吃的時候需要把上面一層切下來扔掉，雖然這個辦法保存西瓜比較好，但是還是建議大家西瓜切開以后盡快吃掉。