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在日常生活中，不少人會遇到活雞放一夜死了的情況，那這樣的雞還能不能吃呢？這其實需要分情況判斷。如果雞本身健康，是因環境、應激等非疾病因素死亡，且死亡時間短、保存條件適宜，經過充分烹飪熟透后或可食用。但要是雞死于疾病，食用后很可能危害人體健康，需謹慎對待。

活雞放一夜死了還能不能吃

1、活雞放一夜死了之后是不可以吃的；

2、雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。