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在追求健康飲食的當下，地瓜尖成了備受青睞的綠色蔬菜。它富含多種維生素和膳食纖維，營養價值高。今天就來分享一道滑嫩下飯的蒜香地瓜尖家常做法。簡單幾步，就能讓這普通的地瓜尖搖身一變成為餐桌上的美味佳肴。清爽可口的蒜香風味，不僅保留了地瓜尖的鮮嫩，還極具下飯屬性，一起來動手試試吧。

滑嫩下飯蒜香地瓜尖家常好吃做法

1、用料:紅薯尖適量、大蒜適量。

2、紅薯尖一包，摘掉下面老桿子部位，買的時候勁量挑尖尖短點的，嫩的，不然太長了浪費的多。紅薯尖清洗干凈，控水。

3、熱鍋燒油，下大蒜爆香，放紅薯尖炒變色，放少許鹽和五香粉就可以了。