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在日常生活中,丸子是不少人喜愛的美食,可怎樣儲存丸子才能讓它存放時間更長久呢?這可是有一定講究的。不同種類的丸子,儲存方法存在差異。儲存方式是否得當,不僅影響丸子的新鮮度,還關系到口感和品質。接下來,就為大家詳細介紹一些科學有效的丸子長時間儲存方法,讓你隨時都能吃到美味的丸子。
1、將肉丸包裝清理干凈,如果沒有包裝可以放入保鮮盒;將包裝好的肉丸放入冰箱冷凍室,保持-18℃的條件;如果肉丸已經放了一段時間了,可以將肉丸加熱后再保存。時間請盡量不超過三天為好。
2、手工做好后,家庭來說有兩種保存方法,一種是蒸熟之后,陰乾,夏天在常溫下可以保存3天左右,冬天可以保存15天左右。另一種方法,蒸熟之后放冷然后包裝速凍。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有條件可以抽真空保存。時間更長,風味保留更佳。