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豆角是餐桌上常見的蔬菜,可你知道豆角一般炒多長(zhǎng)時(shí)間能熟嗎?其實(shí),烹飪時(shí)間會(huì)受豆角種類、量的多少和烹飪方式影響。像常見的長(zhǎng)豆角,大火快炒可能需8 - 10分鐘;四季豆則要更久,約10 - 15分鐘。若用燜煮方式,時(shí)間能稍短。但務(wù)必保證豆角熟透,否則可能導(dǎo)致食物中毒。
1、炒豆角的時(shí)候需要將豆角完全炒熟炒透,這樣豆角才不會(huì)因?yàn)槔锩娴亩舅囟鴮?duì)身體產(chǎn)生影響,因此大概需要十分鐘左右才能保證豆角炒熟。
2、當(dāng)然炒制的時(shí)候也要具體觀察,如果覺得沒有熟的情況下,還是建議多炒一會(huì)兒,確保豆角已經(jīng)完全熟了之后才把它盛出來食用。
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