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在日常飲食中,很多人喜歡吃活蝦,烹飪后那鮮嫩的口感令人滿足。然而,有時會遇到活蝦煮熟吃不完的情況。這不僅造成食材浪費,若處理不當還可能影響健康。畢竟熟蝦在常溫下易滋生細菌變質,在食品安全備受關注的當下,正確處理吃不完的熟蝦十分重要。下面就為大家介紹幾種實用的處理方法。
1、剩余較少建議冷藏如果剩下的熟蝦數量不多的話,建議放冰箱冷藏保存,將剩下的蝦用保鮮盒裝好,密封放入冰箱冷藏即可,下頓吃的時候拿出來加熱即可,保存時間6小時左右,最好不要過夜食用。
2、剩余較多建議冷凍如果還有較多的熟蝦沒吃完的話,那就不建議放冷藏了,把剩余的蝦用保鮮袋裝好,再多套幾層保鮮袋盡量隔絕空氣,然后放入冰箱冷凍室保存,要吃時先解凍再加熱食用,保存時間1個月左右。
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