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在日常生活中,不少人會購買魚干儲存。魚干可放冰箱保存嗎?這是很多人關心的問題。從科學角度看,魚干可以放冰箱保存。冰箱的低溫環(huán)境能抑制細菌滋生,延長魚干保質期。但保存時也有講究,不同的保存方式效果不同。接下來,我們就來詳細探討魚干放冰箱保存的具體方法及相關注意事項。
1、魚干放冰箱保存好。但是值得注意的是最好放入保鮮盒后再冷凍保存。魚干含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等物質,對骨骼發(fā)育和造血十分有益,還可以有效治療貧血。
2、把魚干先用保鮮袋密封,然后根據(jù)魚干需要存儲的時間長短來決定存放于冷藏還是冷凍即可。存放在冰箱的魚干不會過分失水,且有一定的保鮮效果,食用時口感較佳。
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