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在制作美食時,黃豆粉是常用原料,不少人會關(guān)心黃豆粉炒多長時間能熟。其實,炒黃豆粉的時間受多種因素影響。通常,用中小火炒制,大概需要15 - 20分鐘。但這也和黃豆的量、炒制工具等有關(guān)。在炒制過程中,要不斷翻炒,讓黃豆均勻受熱。判斷是否炒熟,可通過聞香氣、觀察顏色等方法,下面就來詳細(xì)說說。
1、先大火后小火大約20分鐘就可以,視鍋具大小有一定時間差,鍋越大所需時間越長。
2、黃豆中含有維生素B1和B2,可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生,增進(jìn)皮膚健康,預(yù)防皮膚疾病,能夠起到護(hù)膚潤發(fā)的功效;黃豆中還含有豐富的蛋白質(zhì),長期食用黃豆粉,可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力,緩解身體差及脾胃虛弱的癥狀。
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