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吃菠蘿后拉肚子是很多人遇到過的情況。菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,它能分解蛋白質(zhì),對(duì)胃腸道有一定刺激,腸胃較弱的人食用后易引發(fā)不適導(dǎo)致拉肚子。此外,菠蘿糖分高,過量食用會(huì)使胃腸道滲透壓改變,影響水分吸收,造成腹瀉。還有可能是食用了未用鹽水浸泡或變質(zhì)的菠蘿。了解這些原因,能讓我們更科學(xué)地享受菠蘿美味。
1、因?yàn)椴ぬ}中有一種菠蘿蜜蛋白酶,很多人體內(nèi)所不具備的分解這種酶的功能,因此我們買菠蘿的時(shí)候可以看到菠蘿是泡在水中的,其實(shí)是鹽水可以滅活這種酶,經(jīng)過鹽水浸泡后吃了就沒問題了。
2、菠蘿性寒,建議看下腸胃內(nèi)科進(jìn)行治療,注意腹部保暖,合理的飲食,食用易于消化的食品,盡量減少對(duì)胃粘膜的刺激,細(xì)嚼慢咽。
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