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炒玉米粒時,所需時間受多種因素影響。一般來說,用中火炒,普通新鮮玉米粒大約 5 - 8 分鐘能熟。若玉米粒偏老,時間會延長至 10 - 12 分鐘。此外,烹飪器具也有影響,用不粘鍋炒時間會稍短,鐵鍋則可能長一點。掌握好炒制時間才能讓玉米粒口感好,下面就詳細說說具體的炒制技巧。
1、炒玉米一般要炒十分鐘才會熟透,玉米含有豐富的維生素和微量元素,會對人的健康以及皮膚有一定的幫助,玉米還是減肥的最佳食物。
2、炒玉米是一道菜品,制作原料有玉米、鹽、味精等,甜咸香嫩,營養豐富,味美適口,軟嫩脆香,炒菜時要求火大快炒。
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