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在日常生活中，很多人會煮姜湯水來驅寒保暖、養生保健。此時一個疑問也隨之而來：姜能不能反復煮姜湯水呢？從健康和科學角度來看，這需要分情況探討。姜本身含有多種有益成分，如姜辣素等。不過，經過多次煮制后，其有效成分可能會不斷溶出、減少，藥效和口感也會受影響。下面為你詳細解析。

姜能不能反復煮姜湯水 姜可以反復煮姜湯水嗎

1、姜不可以反復煮姜湯水；

2、姜水不要反復著喝，因為姜里含有將辣素，姜在反復煮的情況姜辣素會被破壞掉，是沒有營養的。還有就是開水煮沸之后再次預熱的話里面的活性元素變淡了，多煮幾遍會沉淀成有害物質的，對人的健康非常不利。