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在追求健康飲食的當下，脆爽低脂的彩椒沙拉成了很多人的心頭好。彩椒本身富含多種維生素和抗氧化物質(zhì)，色彩豐富，為餐桌增添不少亮色。制作彩椒沙拉不僅簡單易上手，還是控制熱量攝入的優(yōu)質(zhì)選擇。那怎樣才能做出好吃的彩椒沙拉呢？接下來，就為大家詳細介紹這道家常美味的簡單做法。

脆爽低脂彩椒沙拉家常簡單做法 彩椒沙拉怎么做好吃

1、材料：雞肉一塊，綠花椰菜一朵，水果彩椒三顆。

2、雞肉加入醬油、冰糖、迷迭香和少許水蓋過雞肉，腌制30～60分鐘。將雞肉放進預熱好的烤箱，200度上下火兩面各烤15～20分鐘（看雞肉厚度確認熟度）。

3、等烤雞肉的時間先清洗綠花椰菜并燙熟放涼，水果彩椒不需烹煮所以只要洗凈切成條狀。將食材都切成差不多的大小，擺盤后就可搭配喜愛的沾醬（胡麻醬、和風醬等）開飯了。