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彩椒沙拉清爽可口，營養豐富，想做出好吃的彩椒沙拉，門道可不少。彩椒本身色彩鮮艷，富含維生素C等多種營養。要做好這道沙拉，食材搭配很關鍵，除彩椒外，可搭配黃瓜增添脆感，搭配牛油果增加醇厚口感。調料選擇也多樣，油醋汁清新解膩，蜂蜜芥末醬風味獨特。下面就為大家詳細介紹好吃彩椒沙拉的制作方法。

彩椒沙拉怎么做好吃

1、材料：雞肉一塊，綠花椰菜一朵，水果彩椒三顆。

2、雞肉加入醬油、冰糖、迷迭香和少許水蓋過雞肉，腌制30～60分鐘。將雞肉放進預熱好的烤箱，200度上下火兩面各烤15～20分鐘（看雞肉厚度確認熟度）。

3、等烤雞肉的時間先清洗綠花椰菜并燙熟放涼，水果彩椒不需烹煮所以只要洗凈切成條狀。將食材都切成差不多的大小，擺盤后就可搭配喜愛的沾醬（胡麻醬、和風醬等）開飯了。