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板栗經過強凍后，口感和質地會發生變化，若烹飪得當，別有一番風味。強凍后的板栗水分減少，甜度相對提升。不過要想做好吃，得講究方法。從烹飪角度看，它既適合用來做甜品，讓甜味更加醇厚；也能用于制作菜肴，增添獨特口感。接下來，就為大家詳細介紹幾種讓強凍板栗變美味的做法。

板栗強凍后怎么做好吃

1、冷凍的栗子從冰箱中拿出來放涼水里清洗一下就可以直接放鍋里了,加一點水,板栗瞬間就變回正常顏色。千萬不要等它化凍噢,化凍的生板栗非常難吃。

2、鍋中放剛好掩蓋住板栗的水,煮開之后在煮著悶上幾分鐘,剛好能把水份蒸完,剛好栗子也熟了。

3、趁熱吃的話非常容易剝皮,兩層皮都是很容易剝掉的。