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速凍湯圓是不少人喜愛的美食，然而很多人會糾結蒸多久才熟。其實，速凍湯圓的蒸煮時間會受其大小、數量以及蒸鍋功率等因素影響。一般來說，普通大小的速凍湯圓，水開后上鍋蒸10 - 15分鐘基本能熟。但要判斷是否熟透，還可觀察其是否浮起、表皮是否光滑且無硬芯。接下來，就為大家詳細介紹具體判斷方法和更多蒸煮技巧。

速凍湯圓蒸多久才熟 速凍湯圓蒸多久才熟

1、10分鐘左右。

2、若是煮湯圓需要7~8分鐘就能熟，若是蒸湯圓則需要10分鐘左右才能熟。蒸湯圓時為了避免湯圓粘住蒸盤，可以先在蒸盤上刷一層薄油，再將湯圓放入蒸盤中擺好，接著在蒸鍋中放入涼水，要等蒸鍋中的涼水燒開之后再把蒸盤放進去，這樣蒸出來的湯圓外皮才不會塌，看起來也會更加的飽滿。大約蒸10分鐘左右，就可以出鍋了，最后再憑個人喜好撒點芝麻或者椰蓉即可。