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土豆泥口感細膩、營養豐富,是不少人餐桌上的常客。很多人關心蒸土豆泥需要多久才熟,其實這受土豆大小、數量等因素影響。一般來說,中等大小的土豆切成小塊蒸15 - 20分鐘左右能熟;若土豆較大且未切塊,可能需要25 - 30分鐘。為確保熟透,可用筷子插入檢驗,輕松插入就表明已熟。接下來,我們詳細探討蒸土豆泥的技巧。
1、土豆類似于番薯,是實心的,而且比較結實。我們可以先將土豆切成小塊,再放進高壓鍋內蒸,時間大概七到十分鐘分鐘即可。
2、如果不是高壓鍋,時間大概十五到二十分鐘。蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好,在蒸的時候要放上蒸網,把土豆和水完成隔開。照此方法,就可以把土豆蒸熟,很輕松就能吧它搗爛成泥狀啦。
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