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土豆泥口感細(xì)膩、味道鮮美,是許多人喜愛的美食。不過,制作土豆泥時,蒸土豆的時間很關(guān)鍵,時間短了土豆不熟,影響口感;時間長了又會讓營養(yǎng)流失。那么,土豆泥要蒸多久才熟呢?其實這受土豆大小、數(shù)量及蒸制工具等因素影響。接下來,我們就詳細(xì)探討不同情況下蒸土豆所需的時間,助你輕松做出美味土豆泥。
1、土豆類似于番薯,是實心的,而且比較結(jié)實。我們可以先將土豆切成小塊,再放進(jìn)高壓鍋內(nèi)蒸,時間大概七到十分鐘分鐘即可。
2、如果不是高壓鍋,時間大概十五到二十分鐘。蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好,在蒸的時候要放上蒸網(wǎng),把土豆和水完成隔開。照此方法,就可以把土豆蒸熟,很輕松就能吧它搗爛成泥狀啦。