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對外漢語專業(yè)旨在培養(yǎng)具備扎實(shí)漢語和外語基礎(chǔ)，能在國內(nèi)外從事漢語教學(xué)與研究等工作的人才。該專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富多元，不僅有現(xiàn)代漢語、古代漢語、語言學(xué)概論等語言類核心課程，幫助學(xué)生深入了解漢語本質(zhì)與演變；還涵蓋中國文化通論、外國文化與禮儀等文化課程，拓寬文化視野；同時會涉及對外漢語教學(xué)法、第二語言習(xí)得等教學(xué)相關(guān)知識，提升教學(xué)實(shí)踐能力。

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1、中文系基礎(chǔ)課程。例如現(xiàn)代漢語、古代漢語、語言學(xué)綱要這三門語言類基礎(chǔ)課程，還有中國近代文學(xué)、現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)，外國文學(xué)，有的學(xué)校也會涉及到中國古代文學(xué)。另外就是寫作、普通話之類。

2、外語。一般的學(xué)校都會開設(shè)兩門甚至兩門以上的第二外語課程，要求學(xué)生從中選擇一門學(xué)習(xí)，有的學(xué)校會要求學(xué)生學(xué)習(xí)兩門甚至更多的第二外語。這里所說的第二外語就是除了英語以外的語言——例如法語、德語、西班牙語、葡萄牙語、日語等等。專門的英語課程一般以讀寫為主，當(dāng)然也會開設(shè)大學(xué)英語。

3、教學(xué)課程。例如教育學(xué)、教育心理學(xué)、言語交際學(xué)、對外漢語教學(xué)概論、對外漢語教學(xué)語法、中國文化概論、歐美文化之類的。這些課程是鍛煉學(xué)生教學(xué)水平的。