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在美食的世界里，小黃瓜花以其清鮮碧綠的模樣成為餐桌上的一抹亮色。小黃瓜花不僅顏值高，營養(yǎng)價值也不容小覷，富含多種維生素與礦物質(zhì)。很多人都好奇小黃瓜花怎么做好吃，其實它的家常做法多樣又簡單。接下來，我們就一同探尋小黃瓜花的美味秘籍，解鎖讓家人贊不絕口的佳肴。

清鮮碧綠小黃瓜花美味家常做法 小黃瓜花怎么做好吃

1、用料：小黃瓜花300克、鹽適量、老抽適量、醋適量、糖適量、蒜蓉適量、香油適量、芥末油適量、老干媽雞油辣椒一小勺、橄欖油適量。

2、小黃瓜花摘洗干凈，放開水鍋迅速汆燙一下，撈出過冷水瀝干。

3、放鹽，糖，醋，老抽，香油，芥末油，老干媽，倒入即可，不用拌勻。

4、蒜切成蒜蓉，置于盤中最上端，炒鍋倒橄欖油燒熱，潑在蒜蓉上。

5、將配料與小黃瓜花拌勻即可。裝盤，上桌。