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茶葉水煮雞蛋是不少人喜愛的美食，但茶葉水能否反復煮雞蛋呢？從科學角度來看，這需要謹慎考量。茶葉水反復煮的過程中，會滋生更多細菌，其原本的營養(yǎng)成分也會逐漸流失。而且，反復煮還可能使茶葉水中的有害物質濃縮。若用這樣的茶葉水煮雞蛋，不僅雞蛋口感會受影響，還可能存在健康隱患。下面就來詳細探究一番。

茶葉水可以反復煮雞蛋嗎

1、一般來說煮茶葉蛋的水建議只用一次。

2、茶葉蛋，著名漢族小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉。可以做餐點，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。然而，有專家指出，茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激，是不恰當的食用雞蛋方法。