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在烹飪中，掌握食材的烹飪時間至關重要，就拿肉粒來說，炒多久才熟是很多人關心的問題。肉粒的炒熟時間受多種因素影響，比如肉的種類，豬肉、牛肉、雞肉所需時間就有差異；肉粒大小也關鍵，顆粒大的肯定比小的耗時久；還有烹飪火力，大火快炒和小火慢煎時間大不相同。接下來，我們就詳細探討這些影響因素和具體的炒制時間。

肉粒炒多久才熟

1、肉粒炒多久才熟，看看你切的肉到底有多大，用多少火，如果肉片是炒分開，只需要切到刀背那么厚，家用的煤氣灶開火，起鍋燒油，油熱就下肉，炒一分鐘以上到兩分鐘就已經熟了。

2、要是和其他素菜炒在一起，你可以先把肉用料酒，植物油，淀粉，醬油腌制三到五分鐘，之后再先下油鍋炒肉，然后把蔬菜放進鍋里一起炒，蔬菜炒幾分鐘，也就好了。總而言之，炒豬肉時，切得越厚越慢，如果和蔬菜一起炒，建議豬肉切薄一點，這樣不僅火候掌握好了，豬肉也更加的入味了。