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在海鮮美食中，清蒸帶子是一道備受喜愛的佳肴。可清蒸帶子蒸多久才熟，這是許多人心中的疑問。其實，帶子的蒸煮時間受其大小、新鮮度以及蒸鍋火力等因素影響。一般來說，中等大小且新鮮的帶子，水開后用大火蒸3 - 5分鐘就差不多熟了。若蒸的時間過短，帶子易不熟有腥味；時間過長，肉質又會變老變柴。下面就為大家詳細說說具體的蒸煮要點。

清蒸帶子蒸多久才熟

1、清蒸帶子蒸三到四分鐘。

2、姜洗凈切碎，蒜頭洗凈切碎，豆豉洗凈。帶子用清水清洗干凈，瀝干水分。姜，蒜頭，豆豉倒入容器，然后加入調和油、醬油、鹽拌勻。把調好的醬料，淋在清洗干凈的帶子上面。蒸鍋倒入適量的清水，大火燒開，然后放入帶子蒸３－４分鐘即可。把帶子用容器盛出即可食用。