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在日常生活中,姜煮水是常見的養生飲品,很多人會好奇姜煮水能不能反復煮。從科學角度來看,姜煮水是可以反復煮的,但也有諸多因素需要考量。反復煮的過程中,姜里的營養成分如姜辣素等會不斷溶出,但隨著反復煮制次數增加,營養物質的溶出量會逐漸減少,且可能滋生細菌。下面我們就來深入探討一番。
1、姜煮水反復煮是可以的;
2、姜可以反復使用,但是使用的次數多了效果不好,建議用2到3次就換一下。姜是沒有保質期的,只要不發霉變質就可以用。偶爾第二天加水重復熬并加大棗枸杞是可以,姜湯可以經常喝,沒有影響的。紅糖在姜湯倒出來就加進去。經期也可以喝。
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