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在美食的世界里，凍巴沙魚塊是一種方便又美味的食材。巴沙魚本身肉質鮮嫩，無肌間小刺，做成凍魚塊后，更易于保存和烹飪。很多人想知道凍巴沙魚塊的做法是什么。其實，它的烹飪方式多樣，無論是香煎、紅燒，還是做成酸甜可口的糖醋魚塊，都別有一番風味。接下來，我們就一起探索凍巴沙魚塊的各種美味做法。

凍巴沙魚塊的做法是什么

1、原料巴沙魚片適量，食言50g，胡椒粉50g，50g，檸檬半個。

2、冷凍巴沙魚放在常溫下自然解凍，完了用廚用紙巾擦干魚表面的水分然后改刀成大小均勻的魚塊，在魚塊表面均勻的抹上食鹽。

3、再在魚塊表面均勻抹上黑胡椒粉，把魚放在一邊，腌制5分鐘。

4、鍋放火上大火燒熱鍋底，轉中小火倒入少量橄欖油。

5、腌好的魚塊放入油鍋中，中小火煎制，煎到一面金黃色，翻面再煎另一面直到魚塊兩面都成金黃色，取出魚塊。

6、撒上，孜然澆上檸檬汁。西紅柿切片擺盤。