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桂圓香甜多汁，深受大家喜愛，可要是一不小心買多吃不完，該如何處理呢？直接扔掉著實可惜。其實，有不少實用的解決辦法。我們既可以將桂圓制作成桂圓干，延長保存時間，方便隨時食用；也能把它釀成桂圓酒，品嘗獨特風味；還能做成桂圓醬，涂在面包上別有一番滋味。下面就為大家詳細介紹具體做法。

桂圓吃不完怎么辦

1、拿塑料袋裝起來放在冰箱里冰凍。

2、制作成龍眼干，方法如下：將新鮮龍眼剪粒，一定要保留蒂頭，洗凈，放入燒開的水里煮一分鐘。之后把龍眼撈起來，放涼后放在太陽底下爆曬一周即可。

3、可以做成龍眼酒。把龍眼去殼，放在酒壇里，加入白酒密封壇口，每天搖晃1次，七天后改為每周搖晃一次，浸泡100天即可。