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阿膠作為傳統滋補佳品，備受關注。很多人好奇阿膠原材料是什么。其實，阿膠的主要原材料是驢皮。驢皮經過一系列復雜工序，如浸泡、去毛、熬煮、濃縮等，最終制成阿膠。隨著對阿膠需求的增加，原材料的質量把控愈發重要。優質驢皮所制阿膠，有效成分含量高。如今，了解阿膠原材料知識，有助于我們更好地選擇和使用阿膠。

阿膠原材料是什么

1、阿膠的主要原料是驢皮。驢皮去毛后切成小塊,再漂泡洗凈,進行多次水煎、過濾,然后合并濾液,以文火熬至稠膏狀,冷凝后制成的固體膠就是阿膠。

2、阿膠多由骨膠原組成,經水解后得到多種氨基酸,如賴氨酸、精氨酸、組氨酸等。