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在日常生活中，很多人會糾結干紅能否放在冰箱里保存。干紅作為葡萄酒的一種，其保存條件有一定講究。一般來說，將干紅放冰箱保存是可行的。冰箱能提供相對穩定且較低的溫度，抑制微生物活動，減緩氧化速度。但也有一些注意事項，比如要避免頻繁開關冰箱門造成溫度波動，而且要注意異味影響等。接下來，我們就詳細探討一下。

干紅放冰箱里保存行不行 干紅放冰箱里保存可以嗎

1、干紅不能放冰箱儲存。

2、干紅是指干型紅葡萄酒，葡萄酒的儲存一個很重要的因素是溫度，需要保持恒溫，而冰箱的運作原理是間歇性制冷，溫度不是恒定的，對葡萄酒傷害很大，因此不適合儲存干紅。

3、紅酒最理想的保存溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恒長穩定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到２０℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細致。