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烏龜蛋，不僅營養豐富，富含蛋白質、鈣等多種營養成分，還具有一定的藥用價值。很多人好奇烏龜蛋怎么做好吃。其實，烏龜蛋的烹飪方式多樣，能滿足不同人的口味需求。無論是直接水煮，簡單保留其原汁原味；還是用來煎炒，讓其口感更豐富；亦或是加入湯品中燉煮，使湯更加鮮美，都各有風味。接下來，就為大家詳細介紹幾種美味做法。

烏龜蛋怎么做好吃

1、主料：烏龜500克。輔料：黃芪30克,薏米15克,杜仲10克。調料：姜5克,鹽3克,味精1克。

2、將黃芪、薏苡仁洗凈，涼干水后略炒；

3、杜仲洗凈；

4、烏龜用開水燙，去龜殼，腸臟，洗凈，斬件；

5、把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量；

6、武火煮沸后，文火煮1小時，放代鹽調味即可。