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板栗香甜可口,深受大眾喜愛,然而如何長時間儲存板栗是不少人面臨的難題。其實,掌握合適的儲存方法,就能讓板栗保鮮更久。在如今注重食材新鮮與營養的時代,了解科學的板栗儲存方式很有必要。接下來,我們將深入探討多種實用的板栗儲存方法,幫你在不同場景下都能妥善保存板栗,最大程度保留其美味。
1、風干保存:裝在竹籃里,高掛在通風處,讓其自然風干。這樣的話,讓板栗風干的話能夠大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效殺死其中的細菌和蟲卵,然后撈出來滴干水,再保存就不容易壞了(保存不當會壞掉)。
2、通風保存:將新鮮的板栗放在陰涼通風處,將新鮮的板栗攤開擺放,不要將板栗堆放,只要能夠保證板栗通風的話,保存一兩個月是沒有問題的。
3、布袋風干:將新鮮板栗用容器攤開,在陰涼通風處晾2~3天,然后裝入布袋,布袋透氣性好,千萬不可以用塑料袋。吊放在陰涼通風處,每天搖動撞擊1~2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月之久。
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