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電飯鍋放菜燜飯是一道簡單又美味的家常料理，輕松就能搞定一頓飯。要做這道菜，關鍵在于食材的準備和搭配。你可以選擇自己喜歡的蔬菜，像胡蘿卜、玉米、青豆等，它們營養豐富又色彩繽紛。肉類可以選香腸、排骨等增添風味。掌握好米和水的比例，再加上合適的調料，用電飯鍋的煮飯功能就能輕松燜出一鍋香噴噴的飯菜。下面就來詳細看看做法吧。

電飯鍋放菜燜飯怎么做

1、食材：米500克，香菇115克，廣式香腸100克，土豆100克，蠔油2克，生抽5克，老抽2克，蔥花2克。

2、材料準備:最好都切成丁，感覺比較好看些，材料其實可以自由搭配的。

3、正常煮飯水量就好了，把材料全部倒進去鋪勻，開啟煮飯按鈕。

4、調味汁準備:一勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，適量鹽，喜歡甜的還可以加點糖。

5、待電飯鍋里的水煮干，用勺子把飯菜翻均勻，再將一勺油從飯的邊緣淋下去，油不要太多，不然會油膩。淋油的目的是讓鍋底有鍋巴，香酥不硬。然后繼續燜。

6、完全熟了之后，灑上蔥花，白芝麻，胡椒粉，花椒粉，拌一下OK。