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山楂酸甜可口,營養(yǎng)豐富,不少人喜歡將其放冰箱儲存。但正確的儲存方法才能保證山楂的新鮮度和口感。冰箱儲存山楂有諸多好處,低溫能抑制細(xì)菌滋生、延緩山楂變質(zhì)速度。不過,直接放冰箱易導(dǎo)致水分流失、口感變差。接下來,為大家詳細(xì)介紹不同狀態(tài)山楂在冰箱的具體儲存方式,讓山楂保鮮更長久。
1、用水將山楂清洗干凈,放進(jìn)塑料袋中并把袋口扎緊,最后將它放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冷藏即可。
2、將山楂洗干凈,找一個合適的容器,放進(jìn)一層細(xì)沙后把山楂裝進(jìn)去,再鋪一層細(xì)沙,密封蓋子就可以了。
3、把山楂裝進(jìn)保鮮膜中,把里面的空氣盡可能的放干凈,將袋口密封起來就能保鮮了。
4、如果已經(jīng)將山楂切開了,想要保存就要將放在鹽水里,這樣在短時間內(nèi)它不就不會變黃。也可以將它切開后放在太陽下曬,讓里面的水分盡快揮發(fā)掉,這也是一種保存方法。
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